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肉类香精增香剂

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摘要介绍了肉类香精增香剂的定义、分类、特点及各种肉类增香剂.

DOI 3j79xvnm41/2028577

作者方元超;梅丛笑

机构地区不详

出处《中国食品添加剂》 2002年5期

关键词肉类香精增香剂定义分类特点食品添加剂

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 2002年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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中国食品添加剂

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