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宋代酒楼店肆与市民的宴饮消费

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摘要宋代城市及其周边市镇酒楼店肆林立,是市民宴饮聚会的常见去处。市民消费尤其注重宴饮环境的缔造,店内陈设雅洁舒适、挂画插花、设置屏风等,力求服务周到细致。凡此种种,既是招徕顾客的必要手段,也是为迎合大众消费需求而设。酒楼店肆的兴起带动了市民宴饮消费潮流,其顺势成为信息传播中心、舆论制造场所和市民文化聚集地,是宋代市镇蓬勃发展的表现,也是社会经济与文化繁盛的结果。

DOI 3j7w65zgd1/1984629

作者纪昌兰

机构地区不详

出处《城市史研究》 2018年2期

关键词宋代宴饮消费市民生活

分类 [历史地理][历史学]

出版日期 2018年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

城市史研究

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