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猴头菇生物学特性及优质高产袋式栽培技术

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摘要猴头菇,俗称猴头、刺猬菌等,属食药兼用菌,性平味甘,有利于五脏、助消化、滋补身体等功效。能治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病。猴头菇与熊掌、海参、鱼翅并称“四大名菜”,并有“山珍猴头、海味燕窝”之说。黑龙江海林、福建古田、浙江常山等地猴头菇产业发展迅猛。宝鸡市从2012年引进并试验成功,在凤县黄牛铺镇年生产量已达5万袋,发展前景广阔。1猴头菇生物学特性猴头菇,属于非褶菌目,猴头菌科,猴头菌属。

DOI 3j7w22evd1/1976153

作者王敏;韩根锁;侯伟;夏廷兵

机构地区不详

出处《西北园艺：综合》 2019年1期

关键词生物学特性猴头菇袋式栽培技术优质高产十二指肠溃疡食药兼用

分类 [农业科学][蔬菜学]

出版日期 2019年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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西北园艺：综合

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