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园林绿化中特色辣椒品种类型及栽培技术

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摘要辣椒系茄科辣椒属一年生或多年生草本植物,起源于中南美洲热带地区的墨西哥、秘鲁等地,1640年传入我国,如今已成为人们厨房餐桌上深受喜爱的重要蔬菜和调味品。当然,其辣红素和辣椒素也常用作食品染色剂和工业原料。辣椒种类繁多,果实色彩艳丽、形状各异,即可食用又可观赏。

DOI 54ywvnr3j0/1706276

作者寇明明

机构地区不详

出处《辣椒杂志》 2016年4期

关键词品种类型辣椒素园林绿化多年生草本植物技术栽培

分类 [农业科学][蔬菜学]

出版日期 2016年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）