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甘蔗开榨防冻保鲜的气象指标

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摘要玉山糖厂甘蔗制糖生产的经济效益不高,最主要原因就是冬季气温低,榨蔗受冻害严重,影响了出糖率。我们应用糖厂近十年的甘蔗含糖量、出糖率的纪录,对照同期相应的气温资料,初步找到了甘蔗受冻害的规律,并制定了气象服务指标,在生产实践中产生了良好的效益。1气温对甘蔗糖分的影响甘蔗投榨的大部分时间都在寒冬季节,而该时期是一年当中气温最低,雨、雪、冰冻最多的时期,低温冻害在绝大多数年份是不可避免的。玉山糖厂在以往的榨季中,从未采取过任何防冻保鲜措施,事实证明,甘蔗糖分变化与气温变化的关系十分密切（见表1）。

DOI kwjvpolnj7/161202

作者吴景炉

机构地区不详

出处《气象与减灾研究》 1996年4期

关键词甘蔗制糖保鲜期最低气温防冻甘蔗糖分糖分损失

分类 [天文地球][大气科学及气象学]

出版日期 1996年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

气象与减灾研究

1996年4期

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