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果汁市场预测

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摘要常见果汁及果汁饮料分为以下几种：一是果汁含量5％～10％的低浓度果汁饮料。以统一“鲜橙多”、康师傅“每日C”和可口可乐“酷儿”等为代表；二是复合果汁，由胡萝卜汁和其他几种果蔬原汁调和，再制成30％浓度的果汁，有屈臣氏的“果汁先生”和养生堂“农夫果园”等。三是果汁含量不低于40％的果肉果汁饮料，用原果浆或浓缩果浆，加糖、酸味剂等调制成，含有大昂果肉、果纤维和果胶，可直接饮用。

DOI kd2m2z7xj6/1565262

作者马运

机构地区不详

出处《酒．饮料技术装备》 2015年6期

关键词果肉果汁饮料市场预测果汁含量可口可乐复合果汁胡萝卜汁

分类 [轻工技术与工程][农产品加工及贮藏工程]

出版日期 2015年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）