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教你如何品美食写人情干丝

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摘要南京、镇江、扬州、高邮、淮安都有干丝。发源地我想是扬州。这是淮扬菜系的代表作之一，很多菜谱都著录。但其实这不是“菜”。干丝不是下饭的，是佐茶的。

DOI 54k6k26ejk/1548981

作者汪曾祺

机构地区不详

出处《课堂内外：创新作文（初中版）》 2015年10期

关键词人情美食发源地代表作扬州

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2015年10月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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人情美食发源地代表作扬州

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