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广东省2000年度重大食物中毒事故分析与防治对策探讨

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摘要广东省2000年发生32起重大食物中毒事故,中毒1123人,死亡25人.其中细菌性食物中毒的中毒人数为534人,占中毒总人数的47.55%;有毒动植物中毒致死21人,占死亡总人数的84.00%.同时针对主要的中毒原因提出了针对性的防治对策,以期减少我省食物中毒特别是重大食物中毒事故的发生率.

DOI 0dp661yoj2/1386721

作者杨焕

机构地区不详

出处《中国卫生监督杂志》 2001年6期

关键词食物中毒事故分析对策广东

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2001年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国卫生监督杂志

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食物中毒事故分析对策广东

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