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青龙水豆腐

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摘要 ●读者朋友，你如果看过央视“舌尖上的中国”，一定会感到中华饮食文化的博大精深，让你谗涎欲滴，食指大动。其实，在我们河北，美食名吃同样异彩纷呈且特色独具，许多品牌被列入了各级非物质文化遗产名录。从2014年第3期开始，本刊就向你依次奉上燕南赵北的美味名吃，尝一尝“味道河北”，定会品出历史。品出文化，品出精神……

DOI 3j730pgw41/1335677

作者王洪海

机构地区不详

出处《乡音》 2014年4期

关键词中华饮食文化非物质文化遗产豆腐多品牌河北

分类 [政治法律][中外政治制度]

出版日期 2014年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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