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关于进一步加强甘肃省清真食品管理工作的调研报告

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摘要在甘肃省，共有回族、东乡族、保安族、撒拉族、哈萨克族、维吾尔族、柯尔克孜族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族等10个信仰伊斯兰教的少数民族共200余万人保持着传统的清真饮食习惯，同时，

DOI n497zk9zjy/1325759

作者柴生祥;刘铁军;柏波

机构地区不详

出处《甘肃民族研究》 2013年4期

关键词清真食品甘肃省管理工作调研柯尔克孜族乌孜别克族

分类 [历史地理][历史学]

出版日期 2013年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

甘肃民族研究

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清真食品甘肃省管理工作调研柯尔克孜族乌孜别克族

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