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卡片

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摘要细嚼慢咽能预防癌症吗？吃饭细嚼慢咽确实是个好习惯，不仅可以促进食物的消化吸收，而且还能预防进食过快过饱，对预防肥胖有好处。但并没有证据表明吃饭快会增加患胃癌的风险。唾液也没有消除黄曲霉素毒性的作用。

DOI n497pk33jy/1201135

作者

机构地区不详

出处《中国林业产业》 2012年12期

关键词卡片预防癌症消化吸收黄曲霉素食物

分类 [农业科学][林学]

出版日期 2012年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）