一茶一坐:舌尖上的ERP

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摘要 餐饮行业在中国不光有着舌尖上的诱惑,更有着难以量化的历史。继承和发扬任何一种饮食文化的旅途中,似乎都被无法标准化的“纯手艺”说法打败了。
作者 邢帆
机构地区 不详
出处 《中国信息化》 2012年15期
出版日期 2012年12月22日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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