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独辟蹊径点化餐饮

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摘要 “民以食为天”。餐饮业是最容易进入，也是最容易被淘汰的行业，其竞争十分激烈。没有特色别开店，只有保持自己的经营特色，才能在餐饮行业取得成功。经营内容点子：Ａ、办一间所有职员都是光头男性的“光头餐厅”，保证汤菜里不会有一根头发。也许对用餐卫生要求很高的...

DOI 34g88ww3j9/1048207

作者杨启宏

机构地区不详

出处《光彩》 1999年7期

关键词野味店服务项目经营内容营养配料用餐卫生经营理念

分类 [经济管理][企业管理]

出版日期 1999年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）