首页 > 《啤酒科技》 > 2000年6期 > 日本的发泡酒

日本的发泡酒

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要日本先出现的干啤酒(DryBeer)引入中国后,由于它的口味淡爽柔和,在中国不少地区销售一直不错。1994年日本市场出现了发泡酒(SparklingAlcoholicBeverages),近两年内发泡酒销量大增。日本四家主要啤酒公司中,有三家生产发泡酒,1999年Kirin公司生产了75万千升发泡酒,Sapporo公司生产

DOI 54kwwz124k/1041457

作者陆健

机构地区不详

出处《啤酒科技》 2000年6期

关键词发泡酒啤酒厂干啤酒日本市场日本经济酒生产

分类 [轻工技术与工程][发酵工程]

出版日期 2000年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）