“白沙新星1号”辣椒丰产栽培技术

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“白沙新星1号”辣椒丰产栽培技术

谢晓凯 ,张介时 ,林建深  ,杜育烽

汕头市白沙蔬菜原种研究所  515800

辣椒品种丰富,是我国主要的蔬菜栽培品种之一。由于地域、气候和消费习惯上的差异,各地栽培的辣椒品种差异性较大,微辣、大果型辣椒在华南地区较受消费者的青睐。“白沙新星1号” 辣椒广东省农作物品种审定品种,该品种大果、早熟、丰产、抗病,适宜华南地区春、秋二季露地栽培。如何有效提高“白沙新星1号”辣椒的种植产量和品质,增加种植效益,现将丰产栽培技术总结如下。

1品种特征特性

白沙新星1号”辣椒是以10号辣椒为母本,13号辣椒为父本配制的一代杂种。“白沙新星1号”辣椒植株生长势强,株高约50㎝,开展度70㎝左右,分枝性强,坐果性好;果实长羊角形,果色浅黄绿色,果长16-20㎝,横茎3-4㎝,果肉厚0.3-0.4㎝,单果鲜重50-60g,味微辣。白沙新星1号”辣椒属早熟品种,始花节位8-10节,播种至始收春植95天、秋植75天,每667㎡产量约2500㎏,中抗疫病。

2 播种与苗期管理

2.1播期安排

华南地区早春露地栽培,播种期为11月至翌年1, 秋冬季露地栽培,播种期为7-8月,每667㎡用种量30-50g,采用穴盘育苗。

2.2苗床准备

苗床采用专用育苗基质(主要成份为泥碳、珍珠岩、有机肥),穴盘和育苗基质先用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷洒消毒,堆放5-7天后备用,期间保持基质湿润。

2.3浸种、播种

播种前对种子进行清洗,清洗后放进35℃的温水浸种8-10小时,如种子过于干燥,可视情况适当延长浸种时间,浸种期间每隔3小时换清水一次。浸种完成后将种子放在30-35℃的恒温箱中催芽,待种子露白后即可播种。播种前苗床基质应淋足底水,水分以用手握基质松开后成团不散且有少量水分渗出为度,苗床水分过干或过湿均不利于种子的萌发。每穴播种子1粒,深度约为0.5㎝,播完种后再覆盖厚度为1㎝的基质。种子萌发期间注意保温保湿,若早春育苗,如气温低于20℃时,要加盖薄膜,以增加苗床温度。

2.4苗期管理

苗期见干浇水,遇连续阴雨天要减少浇水量,种子破土后要控温控湿,通风并增加光照,防止幼苗徒长。齐苗后可喷施50%多菌灵可湿性粉剂800倍液,预防病害的发生。如苗期发生猝倒病,可用72.2%霜霉威水剂1000倍液喷施。苗期轻施苗肥,以确保幼苗生长的营养需要。种植前1周开始炼苗,提高幼苗的抗逆性,以利于大田的定植。

3栽培与管理

3.1整地起畦

选择前作为水稻或2年以上未种植过茄科作物,且土层深厚、肥沃排灌良好的田块种植。每667㎡施入腐熟土杂粪30004000㎏作基肥,深耕后起平畦,畦宽1.5m(含沟),高0.4 m,覆地膜后按行距40㎝,株距30㎝双行打孔备用。

3.2定植

当幼苗长至5-6片真叶时,即可选择晴暧天气进行定植,每667㎡定植约25003000株。定植后浇足定根水,以提高幼苗的成活率。如秋季种植,遇高温天气时应在定植后前3天用遮阴网覆盖保苗,避免幼苗晒伤脱水。幼苗成活后对大田进行检查,发现漏缺苗或未成活苗要及时进行补苗。

3.3田间管理

①肥水管理 施肥以“苗期勤施、花期稳施、果期重施”为原则,全生长期每667㎡追肥3050kg以N、P、K(含量比例为15︰15︰15)三元复合肥为主,采用对水稀释浇施、滴灌或直接穴施。种植前期促进发棵快速封垄是辣椒栽培高产的关键,中后期则保花保果。浇水以滴灌或喷灌为主,切忌整田漫灌,遇强降水天气,要做好排涝防田间积水。

②打杈整理  植株开花前进行打杈整理,去除始花节位以下多余的侧芽、病叶,防止植株生长过于荫蔽,影响通风透气和消耗养份。

③病虫害防治  辣椒病虫害主要有枯萎病、炭疽病、病毒病、潜叶蝇、蚜虫、螨类和白粉虱等。病虫害以预防为主,如发现病虫害发生时,要及时对症处理,并注意用药安全。枯萎病用75%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液或40%多·硫胶悬剂防治;炭疽病用25%嘧菌脂悬浮液剂1000倍液防治;病毒病用20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂800倍液防治;潜叶蝇、蚜虫用20%阿维杀虫单微乳剂1000倍液防治;螨类用2%氟啶虫胺腈悬浮液剂1000倍液防治;白粉虱用1.8%阿维菌素水剂1500倍液防治。为避免抗药性的发生,应注意合理交替使用药物。

3.4适时采收

辣椒自开花至成熟约25天,当果皮变光滑,果实较硬时便可采收。应尽早摘除门椒,以利植株的后续开花与座果,提高产量。

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主要作者简介:谢晓凯(1980-  ),男,农艺师,主要从事茄果类蔬菜品种的选育。