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我国园艺产品贮藏保鲜与加工业存在的问题及对策

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摘要针对我国果蔬贮藏保鲜与加工业存在的设施、设备、技术、市场及产业化体系等方面的问题提出了相应的发展对策.

DOI pj0zog804y/2238803

作者岳凤丽 ;姜桂传 ;刘恒朗

机构地区不详

出处《保鲜与加工》 2004年4期

关键词果品蔬菜贮藏保鲜加工问题对策

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2004年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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保鲜与加工

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