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气升式反应器在L-苯丙氨酸发酵产酶过程的应用
气升式反应器在L-苯丙氨酸发酵产酶过程的应用
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摘要
未填写
DOI
5jo1ggv0dv/2235684
作者
万红贵
机构地区
不详
出处
《食品信息与技术》
2004年5期
关键词
气升式反应器
L-苯丙氨酸
发酵
苯丙酮酸酶法
产酶量
活性
分类
[轻工技术与工程][食品科学与工程]
出版日期
2004年05月15日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
食品信息与技术
2004年5期
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