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  • 简介:随着我国农业结构的调整,农产品贮藏量逐年增加,贮藏作为农产品贮藏保鲜的一项重要内容不断产业化,并逐步专业化。成熟的市场对贮藏提出了更高的要求,应广大用户的要求,天津森罗科技发展有限责任公司于2004年4月5—6日为期2天,在山东龙口举办了CA贮藏设备及工艺培训班。授课内容不仅涉及基础知识、使用技巧、库系统构成、安装技术要求、库的管理,并且特邀原中国科学院植物研究所李钰主任、果品采后技术中心主任孙希生研究员、中华全国供销合作总社济南果品研究院院长助理冯建华研究员、山东果蔬保鲜技术研究所肖柯宁所长等有关专家做学术报告,并对目前的果蔬市场作了分析,与参加培训的人员进行了广

  • 标签: CA气调贮藏 设备工艺 产业化 农产品贮藏
  • 简介:以采收后的大蒜鳞茎为试材,固定O2浓度3.5%,研究CO2浓度5%-14%梯度下气贮藏对大蒜鳞茎贮藏特性与品质的影响。结果表明,CO2浓度不高于11%时能够有效保持大蒜鳞茎水分含量,CO2浓度达14%则加速水分散失;各处理大蒜鳞芽的腐烂率和芽瓣比均呈升高趋势,以CO2浓度5%处理大蒜鳞芽的腐烂率最低;可溶性糖含量呈先升高后降低趋势;游离氨基酸含量持续上升,且CO2浓度越大,游离氨基酸含量越高;大蒜辣素含量与蒜氨酸酶活性均呈下降趋势,CO2浓度高于8%时则显著抑制蒜氨酸酶活性。综合分析认为,3.5%O2+5%CO2+91.5%N2为大蒜鳞茎较优的贮藏参数,该条件能够保持鳞茎良好的贮藏特性和品质。

  • 标签: 大蒜 气调贮藏 贮藏特性 品质 蒜氨酸酶
  • 简介:应用贮藏系统,对不同品种鲜枣在不同浓度CO2和O2条件下的保鲜效果进行了研究,调查了脆好果率、脆腐果率、软果率及果皮保绿指数等指标.结果表明,梨枣和骏枣随着CO2浓度的提高明显地促进果实变软与果皮转红;适当降低O2分压,有利于多数品种的贮藏保鲜;高于21%的O2分压对鲜枣贮藏不利;无CO2条件下,多数鲜枣品种能承受1.5%的低O2.并对进一步开展鲜枣采后生理及贮藏研究的内容进行了讨论.

  • 标签: 保鲜 气调
  • 简介:以甘肃早酥梨为试材,研究在温度(0±1)℃、相对湿度(RH)90%~95%条件下,1%~2%O2+1%~2%CO2、3%~4%O2+1%~2%CO2、5%~6%O2+1%~2%CO2三种气体组分对早酥梨贮藏效果及果实品质的影响。结果表明:与对照相比,在240d的贮藏期间,三种不同比例气体组分的贮藏均能降低梨果的乙烯释放速率和呼吸强度,保持较高的果实硬度,减缓早酥梨黄化,使其可溶性固形物与可滴定酸含量保持较高水平,其中3%~4%O2+1%~2%CO2贮藏效果更为显著,能较好地延缓梨果衰老,保持果实的贮藏品质。

  • 标签: 早酥梨 气调贮藏 品质
  • 简介:摘要:通过对贮藏与普通贮藏对比,分析了救助船舶某轮保鲜系统的基本参数和工作原理,总结了保鲜技术在救助船舶上的应用经验,并对其中的关键技术进行阐述,为今后保鲜技术在救助船舶上的推广应用奠定基础。

  • 标签: 复合气调保鲜技术 气密性 厌氧呼吸 气体置换 气调库 救助船舶。
  • 简介:为探讨箱式保鲜对鲜食莲蓬贮藏品质和生理的影响,以鲜莲蓬为试材,(2±0.5)℃条件下采用保鲜箱进行贮藏,测定不同气嘴的箱和聚乙烯(PE)保鲜膜(对照)中莲蓬的感官品质指标、相关生理指标及环境气体指标的变化规律。结果表明:2嘴箱式调处理贮藏21d可有效控制贮藏期内莲蓬由于失水、褐变及黄化导致的外观商品性下降,并能抑制莲子口感的劣变,较常规PE膜包装保鲜期至少延长1周;2嘴箱式调处理可抑制贮藏过程中莲子可溶性固形物含量的下降,抑制莲房组织相对电导率和丙二醛含量的增加,减缓莲房组织过氧化物酶和多酚氧化酶的活性的增大;2嘴箱内气体环境最有利于莲蓬的贮藏,适宜的气体浓度O2为13%-15%,CO2为5%-5.5%。综上,2嘴箱式保鲜更有利于鲜莲蓬的低温贮藏

  • 标签: 莲蓬 箱式气调 感官品质 衰老生理 贮藏
  • 简介:以一种具有选择呼吸透性、阻隔呼吸老化气体、自发调节水分的保鲜膜为材料,研究其对西州密25号哈密瓜贮藏保鲜特性的影响。结果表明,这种保鲜膜自发调节了水分的平衡,减少了哈密瓜的失质量率和腐烂率;延缓了哈密瓜的衰老,保持了果皮的绿色度,延缓了转黄的速度;贮藏后期延缓了果肉变软。故此保鲜膜适合哈密瓜的贮藏与保鲜。

  • 标签: 气调保鲜膜 贮藏 保鲜 哈密瓜
  • 简介:对中晚熟甜樱桃品种先锋进行了自发气(MAP)贮藏试验,包括采收成熟度、塑料包装材料、包装方式选择以及贮藏温度研究.研究结果表明,该品种8成熟为最佳采收期,最佳贮藏温度为(-1±0.5)℃.PE0.02mm密封包装为最佳微材料与包装方式.

  • 标签: 甜樱挑 MAP 贮藏
  • 简介:摘要在中医学范畴中气既是构成人体的最基本物质,又是维持人的生命活动的最基本物质。法是中医治法的根本,法具体应用可分为补气法、舒畅气机法两法,并提出了法在各种治法中的具体应用。

  • 标签: 调气法 中医
  • 简介:摘要:研究详细的讲解了储峰技术分类以及特征,同时讲解了当前国家峰体系的实际发展情况,探讨建设中国特色储峰体系的作用、建设时存在的问题。研究全面的总结了国内调峰体系的核心应对方案、优化措施,研究从规划布局、运作形式、体质制度、政策的角度出发,提出改善国家天然气消费增长问题的办法,进一步满足人们的峰需求,可改善国家用旺季削峰以及移峰综合水平。

  • 标签: 储气调峰 储气库 LNG调峰 运营
  • 简介:摘要:分析天津市LNG应急峰方案,结合大港LNG峰应急站现状,对现有方案提出分析探讨。

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  • 简介:摘要:天然长输管道输气量与用气量的不均衡问题的最有效解决方式就是进行峰。本文介绍了不同储峰方式,并提出了一些有利于天然峰的建议。

  • 标签: 长输管道 调峰 管道调峰 天然气
  • 简介:摘要:国内新建天然峰站蓬勃发展。为保证天然峰库内安全平稳运行,消防系统设计也显得尤为重要。天然峰库中消防系统涉及固定式冷却水系统、固定式泡沫系统,固定式干粉灭火系统。本文结合实例进行了天然峰库中消防系统的应用的设计及计算。

  • 标签: 固定式冷却水系统 固定式泡沫系统 固定式干粉灭火系统 天然气储气调峰库
  • 简介:在燃气供应城市的过程中,上游供应每年均有连续停供期及城市供应中的季节峰等供应问题。因此,应确定事故储气量及选择源备用站。本文通过对比、计算,提出了多种可供选用方案。

  • 标签: 天然气量 季节调峰 方案选择 代用天然气 事故 气源
  • 简介:贮藏果蔬在国外已有60多年的历史,在有些国家已经普及.据文献报道,目前西欧国家建造的果蔬保鲜冷库95%以上是库.我国贮藏技术近些年才开始在商业上应用,由于其在果蔬贮藏上的优点,随我国国民经济的发展以及人民生活水平的提高而越来越受到重视,冷库的设计、安装项目日益增多.

  • 标签: 果蔬气调库 气密层 施工 进出管线
  • 简介:摘要:我国在天然的储峰建设与服务定价方面,一直处于不断摸索探求的状态当中,虽然这些年也取得了一定的成就,然而还有部分需要更新变化。本文主要结合国内天然的储峰与定价服务的现状进行简单分析,并提出几点策略,希望能够为推动我国的天然事业发展提供帮助。

  • 标签: 天然气 储气调峰 服务定价