简介:利用苹果渣为原料,通过炭黑曲霉和产朊假丝酵母的液固态混合发酵,制备苹果渣多酶蛋白饲料。研究表明:液体培养的重要参数是温度28℃、接种量12%、蔗糖添加量15g、转速180r/min,时间72h;液体培养产物短期储藏,10℃效益高,长期储藏,2℃~5℃效果好;固体发酵的最优发酵条件是:接种量10%~14%,培养时间为5~6d。发酵产物中粗蛋白、真蛋白质量分数分别提高了103.1%、165.76%,粗纤维、还原糖则降低了42.51%、53.62%,纤维素酶活力增加了3000U/g,果胶酶活力增加了50000U/g。该方法生产的饲料蛋白符合企业植物发酵蛋白质饲料标准。
简介:选择体重、胎次、分娩天数、产奶量基本一致的处于泌乳中期的健康荷斯坦奶牛56头随机分为H-201A组(饲喂H-201A奶牛生物蛋白饲料)和5540组(饲喂泌乳牛蛋白浓缩料钻石系列-5540)。经过56d的饲喂试验,结果表明:H~201A组和5540组的原料乳理化指标比国标都有明显的提高,乳脂率分别提高了0.31个百分点和0.33个百分点,乳蛋白率分别提高了0.13个百分点和0.11个百分点,非脂乳固体率分别提高了0.49个百分点和0.41个百分点。但H-201A组比5540组效果显著,H-201A组比5540组日产奶量提高1.20kg,乳糖率提高0.06个百分点,全脂乳固体率提高0.05个百分点,经济效益增加2.64元/头·日(若把对照组产奶量下降的效益计算在内的话将超过10元/头·日)。