简介：摘 要：甘薯中含有大量的膳食纤维和多种对人体有益的微量元素，平时人们食用甘薯可以调节肠道功能，也能维持肠道菌群平衡，能促进身体内多种毒素的排出，而且人们食用甘薯以后还能增加身体的保护感，可以减少身体对其它食物的摄入，因此，平时多吃甘薯减肥瘦身功效十分明显。以前甘薯由于纤维较粗、品质一般，不被人们关注，近年来在育种工作者的努力下，培育出了优良品种，其味道甘甜可口、深受消费者的青睐。又因其产量高、适应性强、易栽培，也是喀什地区农民调整种植结构的农作物之一。为此，我们今年从山东引进1个甘薯新品种济薯26号进行了秋播栽培试验，观察其特征特性和在我们喀什地区的综合表现，从中获得确切的试验结果，为农业生产推广种植提供参考依据。

简介：

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简介：摘要：临沂丘陵旱薄地是种植甘薯的主要基地，长年存在着无灌溉条件，土层浅薄、土壤肥力差，耕作管理粗放等缺点，为了稳定提高鲜食甘薯的产量和品质，课题组人员通过近几年引种试验，旱地开发，提出了以“选育抗旱良种、种薯处理与健苗培育、均衡配套施肥与深沟大垄、提高栽插质量与合理密植、全程抓好前、中、后三期管理与专业化一浸二诱控制病虫害”等为内容的生态高效栽培技术，旨在指导农民科学种植。

简介：为了对新选育的叶菜型甘薯品种进行鉴定,加速新品种跨省区推广应用,根据2003年全国甘薯区试会议安排,4个叶菜型品种参加全国区试,以台农71为对照.福建省试点由福建省农科院耕作所承担,现将试验结果小结如下.

简介："闽抗330"是1982年省农科院植保所薯病组从"闽抗329"的变异株中选育而成的抗瘟新品种。1983～1987年经省甘薯育种攻关协作抗瘟组和本所薯病组在室内和安溪、惠安、仙游、罗源、宁德、福鼎、龙岩等35个县(市)以及浙江庆元县,江西省宜春市等田间多点试验、示范。1987年面积达10万余亩(其中安溪县37000多亩)结果:抗

简介：摘要：甘薯作为我国重要的粮食作物，对推动我国农业经济的发展具有重要意义。本文从优良品种的遗传改良、栽培技术、市场开发和环境保护等方面对我国甘薯优良品种评价利用及地区发展策略进行了分析。甘薯优良品种的选择包括遗传改良、栽培技术、市场开发和环境保护等方面的内容。随着我国社会经济的发展，我国甘薯产业对优质农产品的需求不断增加，近年来随着“互联网+”模式的发展，线上线下消费模式的快速发展，市场对优质甘薯产品的需求不断提高，尤其是电子商务模式对甘薯市场和销售模式的影响更加显著。因此，优质甘薯品种已成为全国农业生产中应用最广泛的种质资源之一，为我国甘薯产业转型升级与可持续发展提供有力支撑。

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简介：为探索菜用甘薯抗寒机理,以‘宁菜3号’、‘CH-2’、‘福薯18’、‘福薯10号’4个菜用甘薯品种为试验材料,采用温室越冬和人工气候室模拟低温胁迫的方法,对菜用甘薯抗寒性与POD、SOD活性及可溶性蛋白质含量间的关系进行了研究。结果表明：受低温胁迫后,‘宁菜3号’、‘CH-2’的POD活性增加速度快、活性强、酶活力持久,SOD活性高,SOD活性及可溶性蛋白质含量下降幅度相对较小。在低温胁迫后,POD、SOD活性变化及可溶性蛋白质含量的不同可能是引起菜用甘薯抗寒性差异的原因之一。本研究对菜用甘薯栽培的品种选择具有一定的指导意义,为进一步探索菜用甘薯抗寒机理提供参考。

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简介：北京人说的“白薯”，在植物学上正式的名称是甘薯。它传入我国的历史，过去没有确切的记载，以致传闻与事实多有出入。但是，近来从福建发现了《金薯传习录》一书，

简介：研究了影响甘薯护色效果的工艺每件，通过单因素试验和正交试验优化了甘薯护色效果的工艺条件。试验结果表明，各因素对护色效果的影响顺序为柠檬酸〉亚硫酸氢钠〉抗坏血酸。最佳护色工艺条件为A3B3C2，即复合护色液的各成分分配比为：柠檬酸0．8％，亚硫酸氢钠0．6％，抗坏血酸0．4％。此外，甘薯在贮藏加工中温度应低于25℃，护色时间为1h。

简介：摘要：甘薯是皖北地区重要的粮食、饲料、工业原料及新型能源用块根作物，通过适期收获和管理得当的贮藏，能延长甘薯的保鲜期。鲜食型甘薯通过贮藏可以提高30%-50%的收益。

简介：高干率、高胡萝卜素甘薯新品种福薯604是以广薯87为母本计划集团杂交选育而来,2016年通过国家甘薯新品种鉴定委员会鉴定,鉴定编号为国品鉴甘薯2016008。通过对福薯604的形态特征、生产力、生长动态、品质特性及抗病性等生理特点进行多年多点的研究,结果表明：福薯604鲜薯产量和薯干产量分别比对照广薯87分别增产17.15%和21.69%,薯块干物质含量达到30.43%,食味、外观品质优,同时富含多种营养物质,其中胡萝卜素含量达到7.6mg/100g,中抗蔓割病和I型薯瘟病,适于在中国南方甘薯种植区域种植。

简介：J=16Hz）与δ6.25（1H,结果从巴西甘薯叶中分离鉴定了8个化合物,UV(MeOH）λmax（nm）

简介：甘薯是一种喜温高产作物,没有明显的生育期,一般生长期较长,茎叶较繁茂,块根积累养分多,甘薯的产量也较高。生产实践证明,适时早插是甘薯增产的重要措施之一。其原因是:第一,适时早插,延长了生长期,增加了养分积累。甘薯块根为一

简介：对紫薯果冻的最佳生产条件进行研究,结果表明影响果冻口感的因素主要有浸提液添加量、糖的添加量、酸的添加量和食用胶的添加量。单因素试验和正交试验的结果表明,以紫甘薯提取液为原料,生产紫甘薯果冻的最佳条件是紫甘薯提取液30%、复配胶粉0.9%、蔗糖8%、柠檬酸0.15%,产品不添加人工色素,呈现诱人的红色,酸甜可口。

简介：西安市临潼区常年甘薯种植面积3万亩，主要分布在沿渭河两岸的北田、任留、西泉街办。近年来消费者对甘薯品质提出了更高的要求，临潼区农技中心技术人员通过多年研究、试验，总结出一套提高甘薯品质的途径与方法。

简介：本文主要针对紫甘薯红色素的来源、结构、理化性质、提取及其在功能性食品、药物和化妆品等领域的应用及前景作概要论述.

简介：1种薯挑选及窖藏从收获甘薯中仔细分拣,剔除病、烂、伤、残薯、小薯分级入窖贮藏,用80%多菌灵消毒处理,每1m^3窖装甘薯500kg左右,薯块不能堆积过厚,甘薯总量以占薯窖总容积75%为宜。11月下旬保持相对湿度80%~88%,防止高温高湿,窖温稳定在15℃时及时封闭窖口和通风口。越冬期保温防寒,保持窖温10~12℃,出窖前在晴天上午适时通风换气。