简介：摘要：我国是一个农业生产的大国，在整个国民经济中，农产品占有很大的比重，在农产品的生产与保存过程中，贮藏与加工是一个十分重要的课题，随着近些年来科学技术的不断进步与发展，在农产品的贮藏与加工方面也发生了很多的变化，国家进行投资，大力发展农产品贮藏与加工，促进农业发展，提高农民收入，使得整个市场上对于农产品的供给和需求达到一个相对均衡的状态。本文就从农产品贮藏与加工的应用方法方面展开深入探讨。

简介：摘要：农业在我国经济等方面的稳定发展中是不可缺少的中坚力量，在科学技术水平的持续提升下，农产品各项技术手段在不断地创新发展，在满足群众多样化饮食营养需求的同时，也有效提高了群众物质生活条件。其中以农产品加工与贮藏技术最具代表性，现代化技术的融入促使我国农业发展迈向现代化以及品牌化发展方向。本文探究了农产品加工与贮藏的意义以及农产品加工方法及技术，并对农产品贮藏方法及技术进行了分析，以期能够给相关人士提供些许参考依据。

简介：摘要：我国人口众多，需要大量的农产品，因此，农业是我国重要产业产业，需要持续加快农业生产发展，高度重视农产业加工与贮藏工作。农产业加工与贮藏哟利于调整工业产业结构，有利于提升农业竞争能力。本文探讨了农产品加工和贮藏方法与技术方，并提出了具体的建议。

简介：摘要：农产品加工与贮藏对于农业发展来说意义重大，对调整农业产业结构、提升农业竞争能力都大有裨益。因此，农业技术人员应该将农产品加工与贮藏列为重点工作内容，深入研究有效的加工、贮藏方法与技术，确保农产品的品质不断提高，让我国的农业发展得到技术上的支持。

简介：摘要

简介：摘要我国是一个农业大国，在获得农产品之后，如何对其进行贮藏加工可以说是非常重要的一项任务。在本文中，将就我国农产品贮藏与加工新技术及应用情况进行一定的研究。

简介：[ 摘要 ] 民以食为天。我国是人口大国，生活离不开农产品，农产品质量安全问题成为人们关注的焦点。贮藏与运输是农产品进入市场的重要流通环节，与质量安全关系密切。当前，滥用添加剂、包装物含有有毒有害物质、新型保鲜技术推广力度不足、储运率低、物流基础设施落后等是导致农产品出现质量安全风险的主要原因。该文认为，法律、科学技术认知不足、冷链物流技术标准及应用较低、贮运环境不佳、政府重视和准入机制相对不足等，是影响农产品质量安全的重要根源。为此，建议通过普及质量安全知识、处理好贮藏与运输的关卡、加大贮藏与运输环节的质量安全监管力度，从而促进农产品贮藏与运输环节的健康发展。

简介：破解农产品难买难卖．在“互联网＋”农业红红火火的今天。似乎变得容易，但如何让农业经营者真正利用农产品的“线上线下”结合“互联网＋”进行有效营销？日前，江苏宿迁宣布，将通过线上线下等多种渠道，“嵌入”式对接上海农产品消费市场，实现产销的区域融合。

简介：根据各用人单位对农产品贮藏加工人才的要求,高职相关专业要在进行市场调研,了解企业与行业用人规格质量的前提下,制定实训项目,学生进行具体操作与实训。通过这些项目的操作训练可充分发挥教学优势,并能使学生发挥潜能,使学生各方面能力普遍提高。

简介：摘要：我国是一个农业大国。农业是基础，为经济社会的发展提供最基础的物质保障，事关千家万户，事关发展和稳定的大局。要从我国农产品加工与贮藏的实际出发，建立农产品基地，加快农产品加工和贮藏技术革新，为农产品品牌化提供技术支撑，既提高农产品附加值，提高农业收入，也为人们提供丰富的膳食营养，提升人们的生活水平。

简介：摘要：在我国经济等方面稳定发展中，农业作为不可缺少的中坚力量，伴随着科学技术水平的持续提升，因为农产品各项技术手段创新发展，能够切实满足群众多样化饮食营养需求的同时，也能够有效提高群众物质生活条件。其中以农产品贮藏与加工技术最具代表性，一系列现代化技术的融入促使我国农业发展迈向现代化以及品牌化发展方向。鲜活农产品采后仍进行着以呼吸作用为主的生命活动，采用合理的采后处理方法及贮藏技术可以最大限度地保持其品质，延长贮藏期。

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简介：ISSN1671-9646/CN14-1310/S中国农产品加工业专业媒体http://www.ncpjg.com中国核心学术期刊(RCCSE)中国科技论文统计源期刊中国学术期刊影响因子年报统计源期刊《农产品加工》以从事农产品加工科研和教学的科技人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生,以及农产品加工企业的经营者为主要读者群和作者群,为从事农产品开发研究和推广应用的科研人员提供学术交流和成果转让平台。

简介：摘要：我国是一个农业大国。农业是基础，为经济社会的发展提供最基础的物质保障，事关千家万户，事关发展和稳定的大局。要从我国农产品加工与贮藏的实际出发，建立农产品基地，加快农产品加工和贮藏技术革新，为农产品品牌化提供技术支撑，既提高农产品附加值，提高农业收入，也为人们提供丰富的膳食营养，提升人们的生活水平。

简介：《农产品加工》以从事农产品加工的科研人员、专科院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群。现向行业内的有识之士征集以下稿件。

简介：

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简介：《农产品加工》以从事农产品加工的科研人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群.现向行业内的有识之士征集以下稿件：

简介：《农产品加工》以从事农产品加工的科研人员、大专院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群。现向行业内的有识之士征集以下稿件：