简介：本文在分析建立供港活猪安全卫生质量体系的必要性。可行性的基础上，着重叙述了如何建立湖北供港活猪安全卫生质量监控体系。并简明扼要的阐明了体系中各环节的具体职能和监控措施。监控濒率，监测方法等。体系运行，效果良好，这对其它畜禽及产品生产出口打入国际市场有借鉴作用。
湖北供港活猪安全卫生质量监控体系的建立与运用
