简介:摘要: 当今社会,网络早已进入千家万户成为必不可少的生活必需品,网络订餐因为其便捷性被越来越多的人依赖。与此同时,食品安全问题始终是人们关注的焦点。本文通过对南京审计大学周边的无堂食外卖店进行研究,调查他们的成本、盈利模式和商业合作模式,提出他们在食品安全卫生问题上的隐患以及相应的意见和建议,以小见大。
互联网环境下无堂食外卖食品的安全保障研究